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- 12.07.2019 09:08
- Forum: Ernährung & Küche
- Thema: Brot bei den Kelten/Germanen
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Re: Brot bei den Kelten/Germanen
Neues zu den Keltenkringli Neueste Untersuchungen haben gezeigt, dass Währen bei seinen Zuordnungen gelinde gesagt sehr optimistisch war. Das verkohlte "Keltenkringli" hat sich mittlerweile als unverkohlter Wachsring und die keltischen "Blasenbrote" als Rohwachsklumpen herausges...
- 30.01.2015 06:34
- Forum: Eisenzeit
- Thema: "Parasiten waren allgegenwärtig"
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Re: "Parasiten waren allgegenwärtig"
FlintSource, Du hast eine PN
- 28.01.2015 09:31
- Forum: Eisenzeit
- Thema: "Parasiten waren allgegenwärtig"
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Re: "Parasiten waren allgegenwärtig"
Das deckt sich ja ziemlich gut mit den Latrinenuntersuchungen von Herrmann fürs Mittelalter. Leider ist der original Artikel hinter einer Paywall. Hat den jemand zufällig? Wäre interessant zu wissen, welche Parasiten genau nachgewiesen sind. Herrmann konnte fürs Mittelalter auf Grund der Zusammaense...
- 22.05.2014 06:46
- Forum: Freilichtmuseen & Gebäuderekonstruktionen
- Thema: Reetdachschwachsinn
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Re: Reetdachschwachsinn
Wieder weg von der Rinde, hin zum Schilf und in die Antike und das Frühmittelalter: Anette Siegmülller (S.59ff) spricht Weidenrutenschlingen und Bündel von Schilf als Teile der Dachdeckung auf der Wurt Hessens an - wenn auch mit großem Fragezeichen. Außerdem führt sie eine Anzahl Fundstellen mit ver...
- 28.04.2014 08:20
- Forum: Experimentelle Archäologie
- Thema: Haute Cuisine aus der Steinzeit
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Re: Haute Cuisine aus der Steinzeit
Ich kenne jetzt nicht den aktuellen Stand zu Untersuchungen zum Kochen mit Steinen, mir kam aber der Gedanke, dass man es mal mit einer "Bain-Marie" ausprobieren könnte. D.h. wenn man das Kochgut in einer zweiten Tierhaut mit Wasser in eine Grube voll Wasser einhängt und die Steine nur in ...
- 25.04.2014 07:40
- Forum: Freilichtmuseen & Gebäuderekonstruktionen
- Thema: Reetdachschwachsinn
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Re: Reetdachschwachsinn
Ich weiß nicht, ob das hier noch interessiert, dürfte wahrscheinlich auch außerhalb der angestrebten Zeitstellung sein, ist jedoch noch "vor neuzeitlich". Ich habe gerade die Grabungspub. zur Wurt Elisenhof (9.-12. Jh. n.Chr.) zur Hand. Hier tritt Schilf als Einstreu Material und zur Erhöh...
- 25.02.2014 09:19
- Forum: Freilichtmuseen & Gebäuderekonstruktionen
- Thema: Reetdachschwachsinn
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Re: Reetdachschwachsinn
In diesem Artikel (http://www.wzw.tum.de/loek/lehre/downlo ... 08_122.pdf), den ich nur kurz überflogen habe, wird Schilf als Kulturfolger angesprochen (S. 7 unten).
- 25.02.2014 09:01
- Forum: Freilichtmuseen & Gebäuderekonstruktionen
- Thema: Reetdachschwachsinn
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Re: Reetdachschwachsinn
Ich hatte vor einigen Jahren mal einen Artikel gelesen, in dem der Rückgang der Schilfgürtel auf deutschen Seen untersucht wurde. Leider habe ich ihn bisher nicht wieder gefunden, ich suche aber weiter. Darin wurde, wenn ich mich richtig erinnere, erläutert, dass die Schilfgürtel sich anders als bis...
- 22.02.2014 18:22
- Forum: Freilichtmuseen & Gebäuderekonstruktionen
- Thema: Reetdachschwachsinn
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Re: Reetdachschwachsinn
Für das Spätmittelalter sind Strohdächer jedenfalls schriftlich und bauhistorisch gesichert. Das Bauernhaus von Höfstetten (14. Jahrhundert) und die Bilder Albrecht Dürers sind gute Beispiele. Aus dem Studium kann ich mich dunkel an hochmittelalterliche Schriftquellen erinnern, kann aber leider kein...
- 10.02.2014 09:30
- Forum: Schmieden & Metallverarbeitung
- Thema: Wie funktioniert plattieren
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Re: Wie funktioniert plattieren
Also, ich habe mir das jetzt mal von einer Goldschmiedin erklären lassen: Plattieren funktioniert tatsächlich ähnlich wie die Bilder von der Fertigung des Schwertgriffes zeigen. Nur dass man statt der einzelnen Drahtstücke, die flachgeschlagen werden, ein Edelmetallblech in der gewünschten Dicke nim...
- 30.01.2014 22:52
- Forum: Museen, Sammlungen & Ausstellungen
- Thema: Archäologisches Zentrum Hitzacker vor dem Aus?
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Re: Archäologisches Zentrum Hitzacker vor dem Aus?
Hallo alle zusammen, gibt es denn neue Informationen zur Lage des Museums und zu der geplanten Veranstaltung im August? Besteht weiterhin Interesse an Darstellern/Vorführenden? Ich habe mal bei den Interessenten eines Arbeitskreises, den ich gerade gegründet habe, rumgefragt, ob Interesse an der Tei...
- 13.01.2014 15:29
- Forum: Ernährung & Küche
- Thema: Nachweise für drehbare Kesselbalken
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Re: Nachweise für drehbare Kesselbalken
Also, nachdem ich mir jetzt einige Bände zur Heuneburg aus der Reihe "Forschungen und Berichte zur UFG in Ba-Wü" zur Gemüte geführt und mir die leider recht schlechten Internetbilder der Modelle im Heuneburgmuseum angeschaut habe, bin ich zu folgender Überzeugung gelangt: 1. die Einrichtun...
- 20.12.2013 07:11
- Forum: Ernährung & Küche
- Thema: Nachweise für drehbare Kesselbalken
- Antworten: 3
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Nachweise für drehbare Kesselbalken
So, nach langer Abwesenheit bin ich auch mal wieder da und habe auch gleich eine Frage ans Forum. Ich bin gerade auf der Suche nach Nachweisen im deutschsprachigen Raum für drehbar gelagerte Schwenk-/Dreh-/Schwingbalken, auch Turner, Schwenkbaum und anderes genannt, mit denen man Kessel vom Feuer ne...
- 24.01.2012 12:24
- Forum: Ernährung & Küche
- Thema: Wildbienen oder wilde Honigbienen
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Re: Wildbienen oder wilde Honigbienen
Bin bei meinen Recherchen zur Diss. über die Seite der GEH gestolpert. Dort wird auch eine alte Zuchtform der europäischen Honigbiene aufgeführt. Ich denke, dass das wohl das Nähste sein wird, was in Deutschland noch an stockbildende wilde Honigbienen ran kommt. Leider als "extrem gefährdet&quo...
- 20.12.2011 13:01
- Forum: Ernährung & Küche
- Thema: Nesseleintopf
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Re: Nesseleintopf
Hildegard von Bingen hat eigentlich nichts selbst zur Medizin beigetragen. Sie hatte einen regelmäßigen Korrespondenzpartner, der Mediziner an einem anderen Kloster und Professor an einer medizinischen Fakultät war. So konfus, wie ihre Anweisungen teils zusammengestellt sind, schaut es für mich so a...