Quelle Wikipedia.Tatsächlich gibt es in Europa jedoch bereits seit der griechischen Antike Nudelgerichte, und in etruskischen Gräbern fand man Abbildungen von Geräten zur Nudelherstellung. Auch berichtet der Geograph Al-Idrisi im 12. Jahrhundert, dass in Sizilien eine fadenförmige Speise aus Mehl in großen Mengen hergestellt werde.
Tatsächlich tauchte wohl der Hartweizen, aus dem Pasta ist, ab 827 erst in Italien (Sizilien) auf. Viele alte italienische Nudelnamen, z.B. itriya für eine Spaghetti-Sorte auf Sizilien sind arab. Ursprung. Was ist aber mit der mutmaßlich etruskisch-römischen Tradtion ? Gab es eine. Sind Nudeln im europäischen Raum vor 827 zu ermitteln?
Euer Turms
..... es gibt im frühbronzezeitlichen Italien (Terramarekulturen) einen Nachweis für gekochte Weizenknödelchen aka Gnocchi ..... so schreiben's zumindest Coles & Harding, The bronze age in Europe (Rest des Zitates kann ich leider nimmer aus dem Gedächtnis reproduzieren 
) dateieren wohl irgendwas um 1600 v.Chr.
