merkwürdiges "Küchenmesser" - Funktion?

[Aulus]

@Chris: Ich frag sie nochmal. War jedenfalls sehr schlüssig das Ganze und hat mal mit der ewigen Flachsbreche aufgeräumt. Wenn ich es richtig im Kopf habe ist bei dem Fund wo sie mir das gezeigt hat soviel organisches Material übrig das auf die "Grifform" geschlossen werden kann, und da kommt man ehr auf Webgerät als auf was Anderes.

Mir kam das mit der Flachsbreche schon immer komisch vor aus diversen Gründen (zu klein, keine Hebelwirkund die das Arbeiten erleitert ect.), und an ein Wiegemesser für die Küche wollt ich da noch nie glauben.