'Keltische Kochbarkeiten'

[Nils B.]

Hat zufällig jemand von Euch schon mal in das Buch Keltische Kochbarkeiten von A. Werner (Theiss Verlag) hineingeschmökert und kann mir sagen, ob es sich hierbei um eine ernstzunehmende und fundierte Arbeit oder doch eher um Mittelaltermarktniveau handelt?

[Chris]

ich verweise mal auf die Rezension aus dem Tempus vivit! :
http://www.tempus-vivit.net/rezension/lesen/132

es ist ein Kochbuch mit frei erfundenen Rezepten aus nachgewiesenen Zutaten - in wie weit man dazu ein Kochbuch braucht, muß jeder selbst wissen