Ernährungsgeschichte

[Andreas K.]

Habe da mal drei Links gefunden, die für die Ernährungsspezialisten hier interessant sein könnten. Es werden diverse Zeitstellungen abgedeckt, auch wenn der Schwerpunkt wahrscheinlich eher auf Mittelalter und Neuzeit liegt.

http://www.oxfordsymposium.org.uk/ (Tagungsankündigung 2010)

http://www.historicfood.com/leeds.htm (Leider noch die Tagungsankündigung für 2009)

http://www.hss.adelaide.edu.au/centrefooddrink/