Fleisch
Verfasst: 12.09.2010 09:33
Kulinarische Geschichte: Die Hundeesser im Weinviertel
Welche Tiere wurden früher verspeist? Wonach gelüstete es die alten Kelten? Wie kamen Unmengen an Schweineknochen ins Gebirge? Ein Streifzug durch die kulinarische Geschichte Österreichs.
http://diepresse.com/home/science/59386 ... e/index.do
Welche Tiere wurden früher verspeist? Wonach gelüstete es die alten Kelten? Wie kamen Unmengen an Schweineknochen ins Gebirge? Ein Streifzug durch die kulinarische Geschichte Österreichs.
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