Uraltes Essen bietet Beitrag an modernes gesundes Alt werden
Verfasst: 23.03.2012 15:16
Doktorarbeit Uni Groningen laesst such gut Google-uebersetzen:
http://www.rug.nl/corporate/nieuws/arch ... uipersUMCG
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Wer das besser zusammenfassen und in ordentliches Deutsch erklaeren kann "be my guest"Die menschliche DNA ist der zur Verfügung stehenden Lebensmittel in der Vorgeschichte abgestimmt. Kuipers erklärt, dass, entgegen der landläufigen Vorstellungen, unsere Vorfahren nicht auf die trockene Savanne lebten, sondern an dem Ort, wo das Wasser und das Land trafen. Er zeigt, dass Ernährung aus diesen Land-Wasser-Ökosystem verglichen mit unseren modernen Ernährung, mehr Protein, weniger Kohlenhydrate und weniger Linol-und mehr Omega-3-Fettsäuren enthält. das leitet zu mehrKrankheiten heutzutage.